Spiedini di salmone al limone

Preparazione:

1. Affettate i limoni e tritate il prezzemolo.
2. Tagliate i tranci di salmone a cubetti.
3. Componete 4 spiedini, alternando un pezzo di salmone e una fetta di limone piegata a metà.
4. Cospargete gli spiedini con il prezzemolo tritato e i semi di sesamo.
5. Condite con del pepe macinato, un po' di sale grosso e un filo di olio d'oliva.
6. Oliate leggermente la piastra ben calda della plancha a gas e cuocere gli spiedini su ogni lato.

Consiglio:

Potete servire gli spiedini accompagnandoli con una salsa tartara fatta in casa.

Ricetta creata da Kevin Delfolie del blog Cuisine Plus: www.cuisineplusleblog.com