Fantasia di peperoni alle spezie

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Fantasia di peperoni alle spezie

Cottura: 15 minuti - Preparazione: 15 minuti - Dosi per: 2 persone

Ingredienti:

  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • 1 peperone verde
  • 1 cipolla
  • Paprika
  • Curry
  • Sale
  • Pepe

Preparazione:

  1. Lavate e tagliate i peperoni a fette sottili, quindi tritate la cipolla. Preriscaldate la plancha a fuoco medio.
  2. Una volta raggiunta la temperatura, fatevi cuocere la cipolla e i peperoni per circa 12 minuti.
  3. Spolverizzate con paprika e curry un paio di minuti prima di terminare la cottura.
  4. Servite caldo!

Consiglio:

Servite con del pesce bianco o della carne. Se lasciati raffreddare e aggiustati con un filo d'olio di oliva, questi peperoni sono perfetti anche come antipasto.