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Cottura: 15 minuti - Preparazione: 15 minuti - Dosi per: 2 persone
Ingredienti:
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 peperone verde
- 1 cipolla
- Paprika
- Curry
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- Lavate e tagliate i peperoni a fette sottili, quindi tritate la cipolla. Preriscaldate la plancha a fuoco medio.
- Una volta raggiunta la temperatura, fatevi cuocere la cipolla e i peperoni per circa 12 minuti.
- Spolverizzate con paprika e curry un paio di minuti prima di terminare la cottura.
- Servite caldo!
Consiglio:
Servite con del pesce bianco o della carne. Se lasciati raffreddare e aggiustati con un filo d'olio di oliva, questi peperoni sono perfetti anche come antipasto.