Pollo marinato all'arancia

Categoria: Piatti principali

Pollo marinato all'arancia

Cottura: 30 minuti - Preparazione: 40 minuti - Dosi per: 2 persone

Ingredienti:

2 cosce di pollo
2 arance
Il succo di 1 limone
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaio di olio di oliva
Sale
Pepe
Spezie a piacere (coriandolo, timo, chiodi di garofano, aneto)

Preparazione:

Preparate la marinata: in una ciotola mischiate il miele, il succo di arancia, l'aglio tritato finemente, il succo di limone, l'olio di oliva e le spezie (se decidete di usarle).
Lasciate marinare le cosce di pollo per almeno 30 minuti in frigorifero.
Preriscaldate il forno Verypizz' a 200°C. Ponete le cosce di pollo e la marinata in un piatto adatto, e lasciate cuocere per 30 minuti. Nappate regolarmente il pollo con la sua marinata durante la cottura.
Tagliate a fette l'arancia che vi rimane e usatela per la decorazione del piatto.

Consiglio:

Servite con del riso bianco e un'insalata verde.