Cottura: 20 minuti - Preparazione: 15 minuti - Dosi per: 4 persone
Ingredienti:
- 2 piccole zucchine
- 24 noci di capesante
- 1 cipolla
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- Preriscaldate la vostra plancha a fuoco dolce. Lavate con cura le zucchine, quindi tagliatele a rondelle piuttosto spesse.
- Fate cuocere le zucchine sulla plancha per circa 15 minuti, rigirandole a metĂ cottura. Condite a piacere.
- Nel mentre, fate saltare le capesante con la cipolla tritata e un filo d'olio sull'altro lato della vostra plancha per circa 10 minuti.
- Sistemate le rondelle di zucchine affiancandole su un piatto da portata, quindi adagiatevi sopra le capesante.
- Servite caldo!